2轴物性测试新标杆

——日本 YAMADEN 山電 RE2-33005C（XZ）双轴高分解能蠕变测试仪技术解析

食品、化妆品、医药与工业材料等行业在产品开发与质量控制中，越来越需要将“口感、触感、摩擦感”等主观体验转化为可量化、可追溯的物性数据。蠕变计（Creep Meter）作为一种能够测量材料粘弹性、硬度与质构的万能物性试验机，在这一过程中扮演着关键角色。日本山電（YAMADEN）推出的 RE2-33005C（XZ）双轴高分解能蠕变测试仪，在保留传统蠕变测试功能的基础上，增设横向摩擦测试能力，构成一台即可完成摩擦试验又可完成压缩拉伸试验的最新型2轴物性试验系统。本文将从系统构成、测定模式、2轴结构与典型应用等维度，对该设备进行技术解析。

一、产品概述与系统构成

株式会社山電（YAMADEN）是日本专业从事物性测定仪器研发制造的知名企业，其主力产品蠕变计可对食品、工业制品、化妆品、医药品、新素材等各类样品进行物性试验，并对应日本消费者厅吞咽困难者用食品与婴儿食品的硬度基准测定。RE2-33005C（XZ）是山電最新型蠕变计·2轴物性试验系统，一台设备即可完成摩擦试验与压缩拉伸试验。

如图所示，RE2-33005C（XZ）系统由垂直方向的Z轴测定部与横向的X轴测定部构成，配合检出部、X轴驱动计测部与X轴直线运动部，可分别实施垂直方向的力学加载与横向的滑动摩擦测试。设备整体采用模块化台式布局，立式测试主机与控制主机并列布置，结构紧凑、操作便捷。

二、四模式物性测定

其中，蠕变测定将粘性与弹性作为物性值进行基础测定，是理解材料流变行为的关键手段；质构测定则把口腔内的感觉（硬度、咬劲、咀嚼感等）数值化，为食品开发提供客观依据。除四种标准模式外，根据应用需要还可进行多种扩展测量。

三、2轴结构：横向摩擦测试的创新

传统蠕变计以垂直方向的压缩、拉伸试验为主，难以评价样品的表面滑动与摩擦特性。RE2-33005C（XZ）在垂直Z轴之外增设X轴直线滑动机构，实现了横向摩擦测试功能，构成2轴物性试验系统。

该机采用称重传感器式摩擦测试，能够高精度地检测表面的滑动性能、摩擦系数、横向位移以及磨损情况等各项性能指标，可对喉咙感、舌感、横滑、摩擦等表面物性进行定量测定。配合专用摩擦特性解析软件，在低载荷垂直荷重控制的同时，可自动解析初期摩擦系数与平均摩擦系数，为食品吞咽感受、化妆品涂抹性、文具书写性等主观体验提供客观量化依据。

四、高分解能与宽量程设计

五、典型应用场景

RE2-33005C（XZ）的应用覆盖食品、化妆品、文具、工业产品等多个领域，典型使用例包括：

1. 各类食品的口感测试；

2. 含增稠剂等成分食品的吞咽感受测试；

3. 文具等的书写性能测试；

4. 化妆品等的涂抹性能测试；

5. 工业产品表面的摩擦性能测试；

6. 面条等食物的顺滑度测试。